有一種職業叫做"神秘顧客"他們遍布在餐飲業、服裝零售業、銀行等服務行業，來無影，去無蹤。每一次出現都在扮演顧客造訪公司連鎖店，并對事先設計好的調研問題進行評估。他們需要對各行各業的標準服務了如指掌。通過他們的調查幫助客戶找出員工在服務中出現的不足與問題，并提供相應的決策支持。那么應該如何進行神秘顧客暗訪呢？下面神秘顧客公司就帶(dai)大家一起(qi)來看(kan)看(kan)吧。
以餐飲(yin)業為例：
神秘顧客首先是一個普通的消費者，同(tong)時也是一個經過培訓并帶著具體(ti)考察任務(wu)前(qian)往消費體(ti)驗的消費者。
從(cong)普通顧(gu)(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)角度考核(he)各分(fen)店(dian)(dian)(dian)在迎賓(bin)送客(ke)、店(dian)(dian)(dian)內環境氣氛、人員儀容儀表、點餐上餐、席間服(fu)務和(he)出品評(ping)價(jia)等標準化服(fu)務，另外也(ye)從(cong)顧(gu)(gu)(gu)客(ke)的(de)(de)感官(guan)體驗上對各分(fen)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)小食、肉類、主(zhu)食和(he)飲料口味(wei)，以及再次光顧(gu)(gu)(gu)的(de)(de)意愿等方面進行評(ping)價(jia)，從(cong)而幫助商家(jia)了解(jie)各分(fen)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)服(fu)務情況和(he)出品質量。
而餐飲神秘(mi)顧客(ke)調(diao)查能夠帶給服(fu)務(wu)員(yuan)無形的(de)壓(ya)力，引發他們主動的(de)去提高自(zi)身的(de)業務(wu)素質、服(fu)務(wu)技能和(he)(he)服(fu)務(wu)態度，促使其為顧客(ke)提供優質的(de)服(fu)務(wu)，而且由(you)于神秘(mi)顧客(ke)到(dao)訪時間(jian)不確(que)定，所以(yi)這種狀(zhuang)態持續的(de)時間(jian)較長。 另(ling)外，神秘(mi)顧客(ke)與服(fu)務(wu)員(yuan)的(de)接觸過程中，還可以(yi)發現服(fu)務(wu)員(yuan)工作的(de)問(wen)題(ti)和(he)(he)對管(guan)理的(de)抱怨，幫(bang)助客(ke)戶查找管(guan)理中的(de)不足。
以上就是神秘顧客公(gong)司為大家(jia)講解的(de)神(shen)秘顧(gu)客(ke)暗訪的(de)方(fang)法，總(zong)的(de)來說(shuo)只有在(zai)這樣嚴謹的(de)過程(cheng)下來，"神(shen)秘顧(gu)客(ke)"這個職(zhi)業才發揮(hui)了真正(zheng)的(de)作(zuo)用，想要了解更(geng)多關于神(shen)秘顧(gu)客(ke)的(de)相關信息(xi)可(ke)以持續(xu)關注我(wo)們。